En 2009, ils ont commencé avec 7 hectares cultivés en Agriculture Biologique, et aujourd’hui ils ont 17 hectares certifiés, ainsi que 12 hectares supplémentaires en cours de conversion sur leur domaine.
Cépages : 40% Cabernet Franc, 40% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
Dégustation et accords:
Une belle robe rose pâle. Au nez, on trouve des notes d’agrumes (pamplemousse rose, citron).
Belle générosité en bouche avec des arômes d’agrumes et de fleurs. La finale est fraîche et croquante, offrant une longueur en bouche appréciable.
Un vin frais, ample et élégant à la fois.
Idéal en apéritif, avec des salades ou au barbecue, de salades et de barbecue.
La température idéale de dégustation est de 8-10°C.
2022 – Bouteille 75cl
