L’absinthe La Botaniste tire son goût d’une combinaison de plantes distillées et de chanvre, lui conférant une superbe couleur verte.
Ce mélange d’arômes rencontré en avant des notes puissantes de graines et de racines d’angélique, intensément agréables.
Malgré tout, cette Absinthe conserve une dominante d’herbes, notamment la menthe, la citronnelle, l’hysope, le calament et le serpolet. Elle présente également une légère touche anisée grâce à la modération d’anis, de fenouil et de badiane.
Cette Absinthe est élaborée et distillée exactement de la même manière que les absinthes produites avant l’interdiction de 1915.
Cette recette particulière a été le fruit d’une année de recherche minutieuse menée par le créateur de la Distillerie Awen Nature.
Pour en apprécier pleinement les saveurs, nous recommandons la méthode traditionnelle : dans un verre contenant une dose d’Absinthe, placez un morceau de sucre sur une cuillère à Absinthe et versez de l’eau fraîche goutte à goutte sur le sucre.
Au contact de l’eau, l’Absinthe se trouble légèrement pour révéler des reflets blanc crème éclatants.
Bouteille 70cl
