En 2009, ils ont commencé avec 7 hectares cultivés en Agriculture Biologique, et aujourd’hui ils ont 17 hectares certifiés, ainsi que 12 hectares supplémentaires en cours de conversion sur leur domaine.
Cépages : 100% Merlot
Dégustation et accords:
Nez de fruits mûrs (fraise des bois, groseille, prune) avec une note florale.
En bouche, le vin est rond et gourmand, offrant des arômes de fruits rouges bien mûrs.
Un Bordeaux franc et précis.Facile à boire, c’est le « vin des copains » par excellence.
Il s’accorde bien avec la volaille, les grillades et les plateaux de fromages.
La température idéale de dégustation est de 16°C.
