Cépage : 100% Viognier
Dégustation et accords :
Sa couleur est d’un jaune d’or aux reflets dorés. Son nez, très aromatique, exhale délicatement des senteurs de fleurs, de fruits à chair blanche, et quelques notes fumées.
En bouche, il se distingue par une remarquable fraîcheur et un équilibre digne des plus grands vins.
Les arômes d’abricot frais et de chèvrefeuille lui confèrent une élégance et une finesse distinctes.
C’est un vin qui peut être apprécié dans sa jeunesse, mais qui gagnera en complexité s’il est oublié en cave pendant quelques années.
À déguster à une température de 10°C, en harmonie avec un suprême de volaille.
Bouteille 75cl
