Depuis plus de 30 ans, le Domaine produit de l’Armagnac.
En 2021, Louis décide de le commercialiser en créant une première gamme : 3 ans, 8 ans et 15 ans.
L’Armagnac est la plus ancienne eau-de-vie de vin produite dans le Sud-Ouest de la France, au cœur de la Gascogne.
Il est obtenu par la distillation de vin blanc dans un alambic armagnacais, puis est mis en vieillissement de longues années en fûts de chêne avant d’être commercialisé.
Les terroirs de l’Armagnac ainsi que sa méthode d’élaboration répondent aux règles définies par l’Appellation d’Origine Contrôlée obtenue par cette eau-de-vie dèsinformations 1936.
Les Armagnac de Louis sont produit sur le terroir appelé Ténarèze. Les Armagnacs de Ténarèze sont particulièrement réputés et sont généralement puissants et corsés.
Il sont à la fois puissants du point de vue aromatique, complexes et offrent une formidable expérience de dégustation.
Bouteille 70cl
