7 hectares, c’est la surface de leurs premières parcelles cultivées selon les règles de l’Agriculture Biologique depuis 2009.
En 2018, ils ont lancé la production de cette cuvée sans sulfites ajoutés, la cuvée 7 Sans.
Aujourd’hui, ils disposent de 17 hectares certifiés et ont 12 hectares supplémentaires en cours de conversion sur leur domaine.
Cépages : 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon
Dégustation et accords:
Un jeune Bordeaux souple et rond qui exprime des arômes de fruits rouges bien mûrs.
Friand et fruité, c’est un vin plein de gourmandise à déguster dans sa jeunesse.
Il accompagne parfaitement l’ apéritif, les viandes blanches, les fromages, etc.
La température idéale de dégustation est de 16°C.
2022 – Bouteille 75cl
