Cépages : 55% Roussanne, 35% Grenache et 10% Viognier
Dégustation et accords:
Sa couleur jaune d’or agrémentée de reflets verts.
Son nez, très aromatique, exhale avec finesse des senteurs de fleurs et de fruits à chair blanche.
En bouche, il est caractérisé par son bel équilibre : une attaque ronde et fruitée qui met en avant la pêche et l’abricot, suivie d’une finale vive et persistante aux accents d’agrumes.
Dès sa première année, elle atteint son apogée en termes d’arômes.
Servie à une température de 10°C, il accompagnera parfaitement les fruits de mer et les poissons grillés.
2022 – Bouteille 75cl
