Le Penderyn Madeira, emblème du style et de l’expertise en maturation de Penderyn au cœur de la Gold Range, est embouteillé à 46% d’alcool.
Distillé dans les alambics sur mesure Faraday uniques, il mûrit d’abord en fûts de bourbon avant de finir sa maturation dans des fûts de madère, conférant un profil généreux et une belle complexité.
À la dégustation, il se révèle frais, fruité et très aromatique.
Située à proximité du Parc National de Brecon Beacons, la distillerie Penderyn marie une technique de distillation distinctive avec un art de la maturation particulier, perpétuant l’héritage du Dr Jim Swan sous la supervision de la maître distillatrice Aista Phillips depuis 2018.
Son profil est élégant et fruité, avec des notes de vanille, de caramel et de fruits mûrs tels que la poire et le raisin de Corinthe.
Bouteille 70cl
